春・夏・秋・冬それぞれの季節に、旬の食材や味覚を楽しめるタルトをお届けします。
寒い冬に、紅茶やコーヒーなどの温かい飲み物とほっこり楽しめる冬のタルトBOXには、旬のいちごの甘さをギュッと凝縮させたタルト フレーズと、濃厚なチョコレートのタルト ショコラノワゼットをご用意しました。
ータルト フレーズ(いちご)ー
バラ園を思わせるような気品高い香りのいちご(とちおとめ)、その味と香りを凝縮させコンポートにし、クレームダマンドとクレームディプロマットの上に贅沢にのせました。
いちごの種の食感とライムの香りが、いちごの甘さを引き立てるアクセントになっています。
※クレームダマンド=アーモンドクリーム
※クレームディプロマット=カスタードクリーム+生クリーム
ータルト ショコラノワゼットー
しっかり焼き上げたタルト生地に、苦味の利いたチョコレートと香ばしいノワゼットプラリネのコクを加え、なめらかで深みを感じる一品に仕上げました。
グラサージュショコラの上にのせたヘーゼルナッツとフルールドセル(塩)が、濃厚なチョコレートに味の変化をもたらすアクセントになっています。
※ノワゼットプラリネ=ヘーゼルナッツペースト
冬のタルトBOX(タルト フレーズとタルト ショコラノワゼット)
ータルト フレーズ(いちご)ー
<食材>
・とちおとめ:栃木産
・バター:北海道産よつ葉バター/発酵バター
・小麦粉/砂糖/卵/生クリーム/牛乳/レモン:国産
・アーモンドパウダー:スペイン産
・ラム酒:ジャマイカ産
・アマレット:イタリア産
・バニラビーンズ:マダガスカル産
・塩(フルールドセル):フランス産
・板ゼラチン:国産
<含まれるアレルギー>
・卵/乳/小麦/アーモンド/ゼラチン
<賞味期限>
冷凍状態で約12日間、解凍後は2日以内にお召し上がりください
<お召し上がり方>
商品を袋から取り出しお皿にのせて、冷蔵庫で約5時間解凍してください
<内容量>
2個(直径7㎝)
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ータルト ショコラノワゼットー
<食材>
・バター:北海道産よつ葉バター/発酵バター
・小麦粉/砂糖/卵/生クリーム:国産
・チョコレート:カカオバリー ミアメール/ヴァローナ グアナラ/ヴァローナ マンジャリ
・アーモンドパウダー:スペイン産
・プラリネ:フランス産
・ノワゼット:トルコ産
・ラム酒:ジャマイカ産
・バニラビーンズ:マダガスカル産
・塩(フルールドセル):フランス産
・板ゼラチン:国産
<含まれるアレルギー>
・卵/乳/小麦/アーモンド/ゼラチン/大豆由来
<賞味期限>
冷凍状態で約12日間、解凍後は2日以内にお召し上がりください
<お召し上がり方>
商品を袋から取り出しお皿にのせて、冷蔵庫で約5時間解凍してください
<内容量>
2個(直径7㎝)